Aves

mole

Mole

Cuenta la leyenda, que el mole es producto de un accidente, que resultó ser un manjar...

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Moles Oaxaqueños

Moles Oaxaqueños

Uno de los siete moles típicos del estado de Oaxaca, se acostumbra a servir en Día de Muertos...

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tamales

Tamales

Otro antojito mexicano, herencia de nuestro pasado prehispánico es el tamal...

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chilaquiles

Chilaquiles

El nombre de este platillo viene del náhuatl, de la palabra chīlaquīlli conformada por chīl(-li)...

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